昨年11月にオープンした三宿の蛇崩にある”sniite"
スニートの店主かんべちゃんはカイソが出来てすぐくらいから
よく来てくれていた常連さんで、話すようになって遊ぶようになって
今では妻となったさきりんとも仲良くなりもうすぐ10年。
最近誕生した息子も私にとっては親戚の様な存在です。
そんなかんべちゃんが出会った当初から話していた
いつか自分のコーヒー屋を開きたいという夢が10年近く下積みをして
コミュニティを作って遂に形になったのがsniite。
そこにscentのお菓子を置いてくれています。感慨深すぎ。
色んな想いがあるのでsniiteにはかんべちゃんのコーヒーに合う
ちょっと特別なものを作りたいと思っています。